Chất ổn định

CMC - Sodium Carboxymethyl Cellulose

CMC - Sodium Carboxymethyl Cellulose
Sản phẩm - Thực phẩmCông thức: C6H9OCH2COONa
Mô tả: CMC ở dạng bột màu trắng, không mùi.
Xuất xứ - Quy cách:
China - 25kg/bag
Sunrose (Japan) - 20kg/bag
Cellogen (Japan) - 25kg/bag

THÔNG TIN CHI TIẾT

Mô tả:

Molecula fomula: C6H9OCH2COONa

Sysnonyms: CM-Cellulose muối natri; Axit glycolic cellulose, muối natri;Cellulose natri glycolat; Cellulose, carboxymethyl ether, muối natri; Sodium carboxmethylcellulose;

Đóng gói chi tiết: Net 25 kg / túi giấy

Dáng vẻ bên ngoài: bột trắng, Nó không có mùi, không có mùi vị và không có độc tính

Sử dụng các vật liệu này: tạo độ nhớt, chất ổn định.

Aplication: Nó được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm như chất làm đặc, chất ổn định, độ ẩm sustainer và chất nhũ hóa để cải thiện hương vị.Nó được sử dụng trong việc làm sữa chua, nước giải khát, thạch, syrup, cookies, mì ăn liền

Bản gốc: Nhật Bản, Châu Âu

Bảo quản:  Nơi khô mát và

Quá trình làm cho CMC (tham khảo)

Một phương pháp làm natri carboxymethyl cellulose từ cellulose tái sinh trong đó comminutes cellulose tái sinh được trộn với dung dịch nước của axit chloracetic và sodium hydroxide để tạo thành một hỗn hợp phản ứng. Nồng độ nước của hỗn hợp phản ứng được điều chỉnh và nói hỗn hợp được phép phản ứng cho đến khi tỷ lệ của các nhóm carboxymethyl thay ra các phân tử glucose là trong khoảng 0,45-0,85 1.

Sodium carboxymethyl cellulose có nhiều tiện ích thương mại và được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như chất phụ gia trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Nó được sử dụng chủ yếu là bởi vì nó có độ nhớt cao, không độc hại, và không gây dị ứng

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HÓA CHẤT TOÀN THẮNG

Địa Chỉ: 137/15 Đường 59, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP.Hồ Chí Minh

Điện Thoại: 028 22467474 - 028 22457474

Web: www.cungcaphoachat.com

Email: toanthang@cungcaphoachat.com