THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Ứng dụng:
|
|
Được sử dụng rộng rãi như là một tác nhân liên kết với xúc xích, thịt heo, bánh mì kẹp thịt, thịt viên, gà nướng, bánh bao, thực phẩm chế biến từ cá và các loại thực phẩm chiên khác nhau.
|
|
Dữ liệu gần
|
Dữ liệu Vi sinh vật
|
|
Độ ẩm%
|
≤7.0
|
Tổng số vi khuẩn
|
≤10000
|
|
% Protein (N * 6,25, mfb)
|
≥90,0
|
Men và khuôn
|
≤100
|
|
%mập
|
≤1.0
|
Salmonella
|
Tiêu cực
|
|
%Tro
|
≤ 6,0
|
Coliforms
|
Tiêu cực
|
|
PH (1: 10, nước disp.in)
|
6.5-7.5
|
|
|
|
Chức năng:
|
|
- Khả năng giữ nước / dầu tuyệt vời
|
|
- khả năng nhũ tương tốt
|
|
- độ nhớt cao, khả năng hình thành gel mạnh
|
Hạt : 90% đến # 100 Mỹ Tiêu chuẩn Màn hình
gói : 20 kg net Túi giấy ba lớp kraft với túi nhựa bên trong.
Kho bảo quản: Thời hạn sử dụng là 18 tháng dưới 25 ℃. Ở nơi khô ráo và mát mẻ. Tránh xa mùi mạnh hoặc vật liệu dễ bay hơi và độ ẩm.