° Ứng dụng :
- Các loại bún, phở tươi.
- Mì tươi.
- Các loại bánh nướng: bánh pía, bánh bông lan, bánh mì, …
° Công dụng :
- Tăng cường độ tơi xốp, giữ dai và hạn chế tình trạng dính của sợi bún thành phẩm.
- Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm: bề mặt khô và bóng.
- Hạn chế rạn, nứt, cải thiện bề mặt cho bánh.
- Giảm tỉ lệ bánh vỡ vụn trong quá trình sản xuất.
- Cải thiện quá trình nấu trong sản xuất mì tươi.
° Hàm lượng sử dụng :
- Bún : 0,01 – 0,03% (0,1 – 0,3g/kg sản phẩm)
- Các sản phẩm khác : 0,1 – 1% (1 – 10g/kg sản phẩm)
° Cách sử dụng :
- Cách 1 : Cho trực tiếp vào bột nguyên liệu.
- Cách 2 : Hòa HPM NEW vào nước và cho vào quá trình nhào bột.
° Bảo quản : Trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
° Xuất xứ : Malaysia
Công Ty Cổ Phần XNK Hóa Chất Toàn Thắng
Địa Chỉ : 656/30/4 Quang Trung, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, Việt Nam
ĐT: 028 22 45 74 74 Fax : 028 38 951 438
HP: 0902 499 377 PKD : 0917 119 178
Web : www.cungcaphoachat.com
Mail: toanthang@cungcaphoachat.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp