Bột thực phẩm

SỮA BỘ GẦY - Regular Skimmilk Powder

Sữa gầy đã được tách chất béo sữa thường được dùng làm nguyên liệu cho các sản phẩm sữa, bột,.. . đặc biệt dùng trong sữa của trẻ nhỏ.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Xuất xứ: New zealand
Quy cách: 25Kg/Bao

Sữa bột không béo và bột sữa gầy khá giống nhau tuy nhiên chúng được định nghĩa theo hai bộ quy định và hai cơ quan có thẩm quyền khác nhau. NDM do Tổ chức quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ định nghĩa, trong khi SMP do CODEX Alimentarius định nghĩa. Cả hai sản phẩm đều thu được bằng cách loại bỏ nước khỏi sữa gầy tiệt trùng. Cả hai sản phẩm có độ ẩm nhỏ hơn hoặc bằng 5% (theo trọng lượng) và hàm lượng chất béo sữa nhỏ hơn hoặc bằng 1,5% (theo trọng lượng). Sự khác nhau giữa hai sản phẩm là bột sữa gầy có hàm lượng đạm sữa là 34%, trong khi sữa bột không béo không có mức protein tiêu chuẩn.

Sữa bột không béo và bột sữa gầy được phân loại sử dụng như các nguyên liệu, theo xử lý nhiệt được sử dụng trong quá trình sản xuất chúng. Có ba mức phân loại chính: nhiệt độ cao, nhiệt độ trung bình và nhiệt độ thấp. Sữa bột không béo và bột sữa gầy được sấy phun  có hai loại: loại bình thường hay loại không kết tụ (không tan nhanh) và loại kết tụ (tan nhanh).

Ứng dụng điển hình

Dành cho bánh nướng, bánh kẹo, sữa, sản phẩm từ thịt và hỗn hợp pha sẵn như:

- Nguồn chất khô sữa không béo giá trị

- Nguồn chất khô sữa chức năng

- Sữa bột không béo & bột sữa gầy được xử lý ở nhiệt độ cao rất quan trọng để tăng thể tích ổ bánh mỳ

- Sữa bột không béo & bột sữa gầy được xử lý ở nhiệt độ thấp rất quan trọng để tối ưu hóa những đặc tính về cảm quan trong các loại thực phẩm và thức uống từ bơ sữa

- Nguyên liệu thay thế một phần cho đạm whey cô đặc, cung cấp hàm lượng lactose tương tự nhưng các loại protein và khoáng chất/chất khoáng khác nhau

Một nguyên liệu sữa dễ vận chuyển và bảo quản

Ưu điểm:

- Tạo cơ bắp: Protein trong sữa gầy có chứa tất cả các amino axit, giúp tái tạo và phát triển các mô cơ một cách bền vững.

- Giảm cân: Sữa gầy chỉ chiếm lượng thấp chất béo, calorie và carbohydrate nên sẽ là thức uống tuyệt vời cho những người đang trong quá trình giảm cân.

- Giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương: Sữa gầy còn chứa một lượng Canxi, Photpho, Magie và vitamin D dồi dào có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, giúp xương chắc khỏe hoặc nhanh hồi phục sau chấn thương ở những người có tuổi.

- Tăng chiều cao: Trẻ em và thanh thiếu niên có thể phát triển chiều cao tối đa khi uống 1 – 2 ly sữa gầy/ngày.

- Tốt cho mắt: Sữa gầy sẽ hỗ trợ cải thiện thị lực, ngăn ngừa quáng gà và một số bệnh về mắt vì trong nó có chứa vitamin A.

--------------------------------------------

Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Hóa Chất Toàn Thắng

Địa chỉ: 656/30/4 Quang Trung, P11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, VN 

ĐT: 093 511 6578          Fax: 028 38 951 438       

HP: 0902 499 377          PKD: 0917 119 178

Web : www.cungcaphoachat.com  

Mail: toanthangsale2@gmail.com

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam.

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...).

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng.

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý.

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp.

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HÓA CHẤT TOÀN THẮNG

Địa Chỉ: 656/30/4 Quang Trung, Phường 11, Quận Gò Vấp, TpHCM

Điện Thoại: (+84)(28) 3 895 14 78 - Fax: (+84)(28).3895 1438

Web: www.cungcaphoachat.com

Email: toanthang@cungcaphoachat.com