Cùng với Sodium Benzoate, Natamycin, Kali sorbate... Calcium propionate là một trong những chất bảo quản thực phẩm thông dụng hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về loại phụ gia thực phẩm này và phương pháp sử dụng nó sao cho an toàn, hiệu quả. Vì thế, để hiểu rõ hơn về loại chất này, hãy cùng Hóa Chất Toàn Thắng tìm hiểu một vài thông tin tổng quan về Calcium propionate trong bài viết dưới đây nhé!