Hóa chất
Hương liệu, phẩm màu
Phụ gia thực phẩm
Xuất xứ của bột nổi HBK: Nguyên liệu được chọn lọc từ các nhà sản xuất Châu Âu.
Đóng gói: 20Kg/Thùng – 25Kg/Bao
Bảo quản: Nơi khô mát, tránh nước, độ ẩm
Tính chất của bột nổi:
Được sử dụng trong quá trình sản xuất các loại bánh không sử dụng được men như các loại bánh bông lan, bánh trứng, chocopaid, custard các lọai, bánh bao, biscuit, snack, các lọai bột trộn sẵn, bột chiên dòn các lọai….bột nổi có tác dụng tạo thêm độ xốp của bánh và giữ độ xốp bánh sau khi nướng.
Khí CO2 không mùi nên không làm thay đổi chất lượng sản phẩm. (trước đây bánh bao, một số biscuit …người ta thường sử dụng bột khai để tạo độ xốp của phần bột ngoài nhưng bột khai tạo ra khí NH3 lưu lại mùi khai gây sự khó chịu cho người tiêu dùng nên gần đây các nhà làm bánh đã thay thế dần bột khai bằng bột nổi với những ưu điểm tạo độ xốp cho bánh nhưng không có mùi khai).
Hàm lượng sử dụng:
Tùy theo độ xốp mong muốn mà điều chỉnh hàm luợng. Thông thường từ 3% – 5% /hàm lượng bột sử dụng.
——————————————–
Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Hóa Chất Toàn Thắng
Địa chỉ: 170 đường TL27, KP3C, Phường Thạnh Lộc, Q.12, Tp.HCM.
ĐT: 093 511 6578 Fax: 028 38 951 438
HP: 0902 499 377 PKD: 0917 119 178
Web : www.cungcaphoachat.com
Mail: toanthangsale2@gmail.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam.
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu…).
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng.
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý.
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp.