Muối Nigari (Japan) hay Muối đông tụ đậu hủ

 

 Ứng dụng: Các loại đậu hũ: đậu hũ miếng, đậu non, đậu hũ nước đường…
* Công dụng:
– Đông tụ protein tạo thành đậu
– Điều chỉnh và ổn định pH
– Chống ôxy hóa, bảo quản sản phẩm.
* Hàm lượng: 1,4-1,8% (theo khối lượng đậu khô)
* Quy cách: 25kg/bao

Cách sử dụng Muối Nigari: Pha vào nước sau đó cho vào dịch sữa đậu nành đã nấu sôi

* Bảo quản: Bảo quản Muối Nigari (Japan) hay Muối đông tụ đậu hủ trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

* Nguồn gốc: Nhật

* ĐKCL: 24204/2014/ATTP-XNCB

Nhập khẩu và phân phối: Toanthang Chemicals.