Hóa chất
Hương liệu, phẩm màu
Phụ gia thực phẩm
Xuất xứ : Thái Lan
Quy cách : 1kg/túi. 10 túi/ thùng
Đặc tính : dạng bột mịn, màu trắng
Công dụng :
I+G là chất điều vị dùng trong thực phẩm, áp dụng đa số trong ngành sản xuất nước chấm, nước mắm.
Chất điều vị I+G : là chất điều vị, sử dụng kết hợp với bột ngọt làm tăng độ ngọt Umami, vị Umami mang lại ngon hơn, người sử dụng dễ cảm nhận hơn.
I + G chất điều vị không có chứa bọt ngọt, nhưng lại có tác dụng cộng lực với axit glutamic tự do, nên thường được dùng chung với nhau, chúng không có hiệu quả nếu không có bột ngọt đi kèm.
I + G được dùng phổ biến trong hạt nêm, bột canh (hoặc bột gia vị), thường sử dụng trong các loại nước chấm, nước mắm, nước tương.
I + G được thêm vào tất cả món ăn chế biến sẵn (như mì ăn liền, giò chả, tương ớt, chao, rau quả đóng hộp, các loại bánh snack, khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ khác …), hay dùng để ướp thịt và các món ăn khác trong các bếp ăn, nhà hàng làm tăng cảm giác ngọt.
I + G là thành phần quan trọng để làm nên hương vị cho nước sốt, gia vị tinh chất hương gà.
I + G không thể thay thế toàn bộ bột ngọt, nhưng có thể thay thế đến 30% lượng bột ngọt cần dùng.
Công Ty Cổ Phần XNK Hóa Chất Toàn Thắng
Địa Chỉ : 656/30/4 Quang Trung, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, Việt Nam
ĐT: 028 22 45 74 74 Fax : 028 38 951 438
HP: 0902 499 377 PKD : 0917 119 178
Web : www.cungcaphoachat.com
Mail: toanthang@cungcaphoachat.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu…)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp