Chất bảo quản thực phẩm Calcium Propionate – Hóa Chất Toàn Thắng


Xuất xứ : Canada

Qui cách : Bao giấy 20kg/bao

Mô tả : Calcium Propionate ở dạng bột hoặc hạt rắn màu trắng.

Ứng dụng :

– Calcium Propionate được dùng trong thực phẩm như là một chất chống mốc.

– Propionates cũng giống như benzoate,nó ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc.

– Tuy nhiên, propionate không cần môi trường acid như benzoate.

– Sodium propionate cũng là 1 chất chống mốc nhưng người ta thường sử dụng calcium propionate hơn vì 2 lý do:

+ thứ nhất, hàm lượng sodium (Natri) cao không tốt cho người bệnh cao huyết áp

+ thứ 2, ion calcium giúp enzyme alpha-amylase thủy phân tinh bột bánh mì tốt hơn, làm tăng tốc độ lên men bột bánh mì.

Hàm lượng sử dụng: Tối đa 1% Bộ Y tế cho phép

Hàm lượng khuyến cáo sử dụng: 0.3% – 0.8%

Công Ty Cổ Phần XNK  Hóa Chất Toàn  Thắng

ĐC: 656/30/4 Quang Trung, P11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, Việt Nam

ĐT: 028. 38 951 478        Fax: 028 38 951 438        HP: 0902 499 377

Web : www.cungcaphoachat.com  

Mail:toanthang@cungcaphoachat.com  

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu…)

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp 

 

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *