Hóa chất
Hương liệu, phẩm màu
Phụ gia thực phẩm
Bột cacao Favorich có bao nhiêu mã hàng? Phân tích chi tiết từng mã cacao Favorich phổ biến trên thị trường
Trong ngành nguyên liệu thực phẩm và pha chế hiện nay, bột cacao Favorich là một trong những thương hiệu được các nhà sản xuất bánh, đồ uống, kem và chocolate compound lựa chọn nhiều nhờ chất lượng ổn định, màu sắc đẹp và giá thành hợp lý. Tuy nhiên, một câu hỏi được tìm kiếm rất nhiều trên Google là: Bột cacao Favorich có bao nhiêu mã hàng? Mỗi mã khác nhau như thế nào và nên dùng mã nào cho đúng mục đích?
Bài viết này sẽ trả lời đầy đủ, rõ ràng và chi tiết câu hỏi đó, đồng thời giúp doanh nghiệp, xưởng sản xuất và cửa hàng kinh doanh nguyên liệu chọn đúng mã cacao Favorich phù hợp nhu cầu, tránh nhầm lẫn khi đặt hàng.
Đọc thêm:
Bột Cacao TPHCM – Lựa Chọn Chất Lượng Cho Ngành Thực Phẩm
5 Lợi ích từ bột cacao: Siêu Thực Phẩm Được Yêu Thích Và Lợi Ích Đáng Kể Cho Sức Khỏe
Tổng quan về thương hiệu bột cacao Favorich
Favorich là thương hiệu cacao công nghiệp nổi tiếng tại khu vực Đông Nam Á, chuyên cung cấp bột cacao dùng cho ngành thực phẩm, bánh kẹo, đồ uống và chế biến quy mô vừa và lớn. Favorich không tập trung vào cacao thủ công hay cacao raw, mà hướng đến cacao đã xử lý kiềm (alkalized cocoa powder) nhằm đảm bảo màu sắc đồng đều, độ tan tốt và hương vị ổn định.
Điểm đặc trưng của Favorich là phân loại sản phẩm theo mã hàng, mỗi mã tương ứng với mức độ béo, độ đậm màu, hương cacao và nguồn gốc sản xuất khác nhau.
Bột cacao Favorich có bao nhiêu mã hàng đang được sử dụng phổ biến?
Hiện nay, trên thị trường Việt Nam, bột cacao Favorich có 4 mã hàng chính, được nhập khẩu từ Malaysia và Indonesia, cụ thể gồm:
Cacao Favorich GP390 – hàng Malaysia
Cacao Favorich AP360 – hàng Indonesia
Cacao Favorich GP280 – hàng Malaysia
Cacao Favorich GP250 – hàng Malaysia
Đây là 4 mã được sử dụng nhiều nhất trong ngành bánh, đồ uống và thực phẩm công nghiệp tại Việt Nam.
Phân tích chi tiết từng mã bột cacao Favorich
1. Bột cacao Favorich GP390 – hàng Malaysia
GP390 là mã cao cấp nhất trong nhóm Favorich đang lưu hành phổ biến. Đây là dòng cacao có màu nâu đậm, thiên về tông chocolate đen, tạo màu rất tốt cho sản phẩm sau chế biến.
Đặc điểm nổi bật của cacao Favorich GP390 là khả năng tạo màu mạnh, độ tan ổn định và hương cacao rõ nhưng không gắt. Mã này thường được các nhà máy bánh kẹo, xưởng sản xuất chocolate compound và bột pha chế chọn sử dụng cho các sản phẩm yêu cầu màu sậm, đồng đều giữa các mẻ.
GP390 phù hợp cho sản xuất bánh quy cacao, bánh bông lan cacao đậm màu, bột chocolate uống liền, kem cacao và các sản phẩm cần giữ màu ổn định sau nướng hoặc sau pha.
2. Bột cacao Favorich AP360 – hàng Indonesia
AP360 là mã cacao Favorich sản xuất tại Indonesia, có sự khác biệt rõ so với các mã GP của Malaysia. Màu sắc của AP360 thiên nâu vừa, không quá đậm, hương cacao dịu và cân bằng hơn.
Ưu điểm của AP360 là giá thành mềm, độ tan tốt, phù hợp cho các sản phẩm cần hương cacao nhẹ, không lấn át hương khác. Đây là mã được sử dụng phổ biến trong đồ uống pha chế, sữa cacao, trà sữa cacao, bột pha sẵn và các sản phẩm bán lẻ.
AP360 đặc biệt phù hợp với các cơ sở kinh doanh đồ uống, chuỗi quán hoặc xưởng sản xuất cần tối ưu chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng ổn định.
3. Bột cacao Favorich GP280 – hàng Malaysia
GP280 là mã cacao nằm ở phân khúc trung bình cao, cân bằng giữa màu sắc – hương vị – chi phí. Màu cacao GP280 đậm vừa, không quá tối như GP390 nhưng rõ nét hơn GP250.
GP280 thường được sử dụng cho bánh ngọt, bánh mì cacao, bánh bông lan, kem và các sản phẩm cần hương cacao rõ nhưng không quá nặng. Đây là mã rất “dễ dùng”, phù hợp với nhiều công thức và ít gây sai lệch màu khi thay đổi tỷ lệ phối trộn.
Với các xưởng bánh quy mô vừa, GP280 được xem là lựa chọn an toàn và linh hoạt.
4. Bột cacao Favorich GP250 – hàng Malaysia
GP250 là mã cacao Favorich có màu sáng nhất trong nhóm GP, hương cacao nhẹ, vị dễ chịu và giá thành thấp hơn GP280 và GP390.
GP250 thường được dùng cho các sản phẩm không yêu cầu màu cacao quá đậm, hoặc cần phối trộn với các nguyên liệu khác như sữa, maltodextrin, creamer. Đây là mã được sử dụng nhiều trong sản xuất bột pha chế, bánh mì cacao nhạt, kem sữa cacao và các sản phẩm tiêu dùng nhanh.
GP250 phù hợp cho doanh nghiệp ưu tiên chi phí và sản lượng lớn.
So sánh nhanh các mã bột cacao Favorich
Nếu xét theo thứ tự màu sắc từ đậm đến nhạt:
GP390 → GP280 → AP360 → GP250
Nếu xét theo mức giá phổ biến trên thị trường:
GP390 (cao nhất) → GP280 → AP360 → GP250
Nếu xét theo độ linh hoạt khi sử dụng:
GP280 và AP360 được đánh giá là dễ dùng nhất cho nhiều dòng sản phẩm khác nhau.
Hỏi đáp nhanh theo chuẩn AEO về bột cacao Favorich
Bột cacao Favorich có bao nhiêu mã hàng?
Hiện tại, bột cacao Favorich có 4 mã hàng phổ biến gồm GP390, AP360, GP280 và GP250.
Cacao Favorich Malaysia và Indonesia khác nhau thế nào?
Cacao Malaysia (GP series) thường có màu đậm hơn, hương cacao rõ. Cacao Indonesia (AP360) có màu nhẹ hơn, hương dịu và giá mềm hơn.
Nên chọn mã Favorich nào cho sản xuất bánh?
GP280 hoặc GP390 tùy yêu cầu màu sắc. GP280 phù hợp bánh thông dụng, GP390 phù hợp bánh cacao đậm màu.
Favorich có phải cacao nguyên chất không?
Favorich là cacao đã xử lý kiềm (alkalized cocoa powder), không phải cacao raw hay cacao thủ công.
Mua bột cacao Favorich chính hãng ở đâu uy tín?
Tại Việt Nam, Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Dịch Vụ Linh Đan là đơn vị chuyên phân phối bột cacao Favorich chính hãng
Linh Đan hoạt động trong lĩnh vực cung cấp hóa chất công nghiệp và phụ gia thực phẩm, cam kết sản phẩm rõ nguồn gốc, hàng sẵn kho, giao nhanh và giá tốt cho khách hàng B2B.
Thông tin liên hệ Linh Đan
Địa chỉ: 87 Nguyễn Thị Sáu, phường An Phú Đông, TP.HCM
Hotline/Zalo: 0902 499 377
Kết luận
Với câu hỏi “Bột cacao Favorich có bao nhiêu mã hàng”, câu trả lời chính xác hiện nay là 4 mã phổ biến: GP390, AP360, GP280 và GP250, mỗi mã có đặc tính riêng phù hợp với từng nhu cầu sản xuất khác nhau.
Việc hiểu rõ từng mã cacao Favorich không chỉ giúp doanh nghiệp chọn đúng nguyên liệu mà còn tối ưu chi phí, ổn định chất lượng sản phẩm và tránh sai sót trong quá trình sản xuất.
Nếu bạn cần tư vấn chi tiết hơn về từng mã cacao Favorich hoặc báo giá số lượng lớn, Linh Đan là đơn vị bạn có thể tin tưởng để đồng hành lâu dài trong chuỗi cung ứng nguyên liệu thực phẩm.
Bài viết đọc thêm:
Bột Cacao Bao 25kg Giá Tốt Tại TP.HCM | Giao Hàng Toàn Quốc – Bán Sỉ