Phụ gia thực phẩm cao cấp thay thế Hàn The
Ứng dụng : Các sản phẩm thịt, cá chế biến như giò chả, xúc xích, nem, thịt viên, cá viên, lạp xưởng …
Quy cách : 1kg và 25kg
Xuất Xứ : Thái Lan
Gía : 100 000 vnd
Công dụng :
- Tạo độ kết dính (giòn dai) cho sản phẩm.
- Ổn định pH, giúp cho sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản.
- Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị của sản phẩm luôn tươi ngon.
- Giữ nước, giúp tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8 %.
Hàm lượng : 0,3 – 0,5% (3 – 5g cho 1 kg sản phẩm)
Cách sử dụng :
- Cho POLYPHOS_S vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
- Để phát huy tối đa tính năng của POLYPHOS_S nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
Số ĐKCL : 15765/2014/ATTP-XNXB
Nguồn gốc : JAPAN_REPACK IN THAILAND'
Công Ty Cổ Phần XNK Hóa Chất Toàn Thắng
ĐC: 656/30/4 Quang Trung, P11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, Việt Nam
ĐT: 028. 38 951 478 Fax: 028 38 951 438 HP: 0902 499 377
Web : www.cungcaphoachat.com
Mail:toanthang@cungcaphoachat.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI :
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp