Khí hậu Việt Nam là môi trường thuận lợi cho nấm mốc phát triển nhanh chóng, làm hỏng thực phẩm nhanh chóng.

Và từ đó gây nguy hại cho sức khỏe con người.

Biện pháp chống nấm mốc là bảo vệ an toàn cho thực phẩm và hàng hóa cho doanh nghiệp là điều quan tâm hàng đầu của ngành công nghiệp thực phẩm.

Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách một trong những chất bảo quản chống nấm mốc sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm của nước ta hiện nay – Calcium propionate

GIỚI THIỆU CHUNG CALCIUM PROPIONATE

Xuất xứ : Canada- Ấn Độ- Trung Quốc

Qui cách : Bao giấy 20kg/bao

Ngoại quan : dạng bột, màu trắng, tan trong nước

Hàm lượng khuyến cáo sử dụng : 0.3% – 0.8%

ỨNG DỤNG CALCIUM PROPIONATE

+ Calcium propionate được dùng trong thực phẩm như là một chất chống mốc.

+ Calcium propionate được sử dụng như một chất bảo quản trong một số dòng sản phẩm, bao gồm bánh mì, thịt, sữa …

+ Calcium propionate được sử dụng nhiều trong sản xuất bánh kẹo nhằm chống men, mốc nhằm bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng cho sản phẩm.

Khi sử dụng với hàm lượng thông thường thì chỉ ảnh hưởng đến hoạt động nấm men.

Tuy nhiên với hàm lượng cao hơn thì Calcium propionate có thể làm chậm hoạt động của nấm men và đồng thời kéo dài thời gian lên men.

Công Ty Cổ Phần XNK  Hóa Chất Toàn  Thắng

Địa Chỉ : 656/30/4 Quang Trung, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, Việt Nam

ĐT: 028. 38 951 478        Fax : 028 38 951 438       

HP: 0902 499 377            PKD : 0917 119 178

Web : www.cungcaphoachat.com  

Mail: toanthang@cungcaphoachat.com

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu…)

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp.