Hóa chất
Hương liệu, phẩm màu
Phụ gia thực phẩm
Xuất xứ: Canada
Qui cách: Bao giấy 20kg/bao
Chất bảo quản riêng cho bánh mỳ tươi, bánh mỳ lạt, các sản phẩm bánh bakery, thúc ăn nhanh’
Hàm lượng sử dụng: Tối đa 1% Bộ Y tế cho phép
Hàm lượng khuyến cáo sử dụng: 0.3% – 0.8%
Qui cách: Bao giấy 20kg/bao
Chất bảo quản riêng cho bánh mỳ tươi, bánh mỳ lạt, các sản phẩm bánh bakery, thúc ăn nhanh’
Hàm lượng sử dụng: Tối đa 1% Bộ Y tế cho phép
Hàm lượng khuyến cáo sử dụng: 0.3% – 0.8%
Mô tả: Calcium propionate ở dạng bột hoặc hạt rắn màu trắng.
Ứng dụng:
Propionates cũng giống như benzoate,nó ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc. Tuy nhiên, propionate không cần môi trường acid như benzoate.
– Sodium propionate cũng là 1 chất chống mốc nhưng người ta thường sử dụng calcium propionate hơn vì 2 lý do: thứ nhất, hàm lượng sodium (Natri) cao không tốt cho người bệnh cao huyết áp; thứ 2, ion calcium giúp enzyme alpha-amylase thủy phân tinh bột bánh mì tốt hơn, làm tăng tốc độ lên men bột bánh mì.
——————————————–
Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Hóa Chất Toàn Thắng
Địa chỉ: 656/30/4 Quang Trung, P11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, VN
ĐT: 093 511 6578 Fax: 028 38 951 438
HP: 0902 499 377 PKD: 0917 119 178
Web : www.cungcaphoachat.com
Mail: toanthangsale2@gmail.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam.
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu…).
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng.
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý.
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp.