Phụ gia giòn dai làm giò chả, xúc xích, chả cá sử dụng làm gì ? Hóa Chất Toàn Thắng

Phụ gia thực phẩm cao cấp thay thế Hàn The

Ứng dụng : Các sản phẩm thịt, cá chế biến như giò chả, xúc xích, nem, thịt viên, cá viên, lạp xưởng …

Quy cách : 1kg và 25kg

Xuất Xứ : Thái Lan

Gía : 100 000 vnd

Công dụng :

– Tạo độ kết dính (giòn dai) cho sản phẩm.

– Ổn định pH, giúp cho sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản.

– Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị của sản phẩm luôn tươi ngon.

– Giữ nước, giúp tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8 %.

Hàm lượng: 0,3 – 0,5% (3 – 5g cho 1 kg sản phẩm)

Cách sử dụng :

– Cho POLYPHOS_S vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong  cối đã có  thịt và 1/3 nước đá.

– Để phát huy tối đa tính năng của POLYPHOS_S nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 12⁰C.

Số ĐKCL : 15765/2014/ATTP-XNXB

Nguồn gốc : JAPAN_REPACK IN THAILAND

Công Ty Cổ Phần XNK  Hóa Chất Toàn  Thắng

Địa Chỉ : 656/30/4 Quang Trung, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, Việt Nam

ĐT: 028. 38 951 478        Fax : 028 38 951 438       

HP: 0902 499 377            PKD : 0917 119 178

Web : www.cungcaphoachat.com  

Mail: toanthang@cungcaphoachat.com

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu…)

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp.