° Ứng dụng:
– Các loại bún, phở tươi.
– Mì tươi.
– Các loại bánh nướng : bánh pía, bánh bông lan, bánh mì, …
° Công dụng :
– Tăng cường độ tơi xốp, giữ dai và hạn chế tình trạng dính của sợi bún thành phẩm.
– Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm : bề mặt khô và bóng.
– Hạn chế rạn, nứt, cải thiện bề mặt cho bánh.
– Giảm tỉ lệ bánh vỡ vụn trong quá trình sản xuất.
– Cải thiện quá trình nấu trong sản xuất mì tươi.
° Hàm lượng sử dụng :
– Bún : 0,01 – 0,03% (0,1 – 0,3g/kg sản phẩm)
– Các sản phẩm khác : 0,1 – 1% (1 – 10g/kg sản phẩm)
° Cách sử dụng :
– Cách 1 : Cho trực tiếp vào bột nguyên liệu.
– Cách 2 : Hòa HPM NEW vào nước và cho vào quá trình nhào bột.
° Bảo quản : Trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
° Xuất xứ : Malaysia
Công Ty Cổ Phần XNK Hóa Chất Toàn Thắng
ĐC: 656/30/4 Quang Trung, P11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, Việt Nam
ĐT: 028. 38 951 478 Fax: 028 38 951 438 HP: 0902 499 377
Web : www.cungcaphoachat.com
Mail:toanthang@cungcaphoachat.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI :
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu…)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp

