Sorbitol 70% – C6H14O6 Lỏng – Hóa Chất Toàn Thắng

Công Thức : C6H14O6

Hàm lượng : 70%

Xuất xứ : Ấn Độ

Đóng gói : 300kg/1phi

Tổng quan về Sorbitol 70% – C6H14O6

Sản phẩm chính là một trong những chất nổi bật thuộc nhóm đường ăn kiêng mà mọt số người đã từng nghe đến. Và bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn nhiều thông tin hơn về sản phẩm này.

Đây một loại đường alcohol, được sử dụng khá nhiều với vai trò làm chất làm ngọt trong một số lượng lớn sản phẩm thực phẩm.

Ngoài việc cung cấp vị ngọt cho sản phẩm, nó còn có vai trò khác là chất làm ẩm và chất tạo kết cấu tuyệt vời.

Độ ngọt mà Sorbitol 70% – C6H14O6 cung cấp giống với đường sucrose khoảng 60% nhưng lượng calorie cung cấp ít hơn đến 1/3 lần.

Vị ngọt của hóa chất này được miêu tả là mang lại cảm giác tươi mịn khi nếm với hương vị ngọt, mát mẻ và dễ chịu.

Sản phẩm này hữu ích đối với những người bị bệnh tiểu đường.

Lịch sử của Sorbitol 70% – C6H14O6

Sản phẩm lần đầu tiên được tìm thấy trong quả rừng trên núi bởi một nhà hóa học người Pháp vào năm 1872.

Thực tế nó được hình thành một cách tự nhiên trong ấy nhiều trái cây và quả mọng.

Về lịch sử của việc sử dụng nó, Sorbitol 70% – C6H14O6 này đã được dùng cho ngành chế biến thực phẩm trong khoảng nửa thế kỷ.

Đồng thời, còn được dùng trong các sản phẩm khác, nổi bật trong dược phẩm và mỹ phẩm.

Ngày nay, chất này được sản xuất thương mại bằng sự hydro hóa glucose. Các sản phẩm thương mại có thể dược tìm thấy ở cả dạng lỏng và dạng tinh thể.

Các lợi thế về đặc điểm của Sorbitol 70% – C6H14O6

Hóa chất được sử dụng làm chất giữ ẩm trong nhiều loại sản phẩm, để chống lại sự thất thoát hơi ẩm từ chúng.

Tính chất ổn định và khả năng của sản phẩm được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo, bánh nướng, socola… ở những nơi mà sản phẩm có xu hướng trở nên khô và cứng.

Việc duy trì độ ẩm với hóa chất này sẽ bảo vệ sản phẩm khỏi việc bị khô, giữ cho chúng độ tươi ban đầu trong suốt quá trình bảo quản.

Sorbitol 70% – C6H14O6 là chất rất ổn định và không phản ứng hóa học.

Nó có thể chịu được nhiệt độ cao và không tham gia vào phản ứng Maillard (phản ứng hóa nâu). Điều này cũng mang lại lợi thế.

Chẳng hạn như để sản xuất bánh bích quy mà thu được màu sắc tươi, không có sự xuất hiện của màu nâu không mong muốn.

Ngoài ra, chất này cũng có khả năng kết hợp tốt với các thành phần thực phẩm khác như đường, chất gel, protein và chất béo thực vật.

Nó cũng hoạt động tốt trong nhiều sản phẩm thực phẩm như kẹo singum, bánh kẹo, những món tráng miệng đông lạnh, bánh quy, bánh ngọt, mứt… cũng như các sản phẩm chăm sóc răng miệng là kem đánh răng và nước súc miệng.

Trong nuôi trồng thủy sản : sản phẩm có chức năng bổ sung những chất tăng cường dinh dưỡng trong vật nuôi thâm canh, siêu thâm canh.

Nhìn chung, Sorbitol 70% – C6H14O6 có thể được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm và đây là 1 chất hữu ích nhất trong ngành hóa chất.

Công Ty Cổ Phần XNK  Hóa Chất Toàn  Thắng

ĐC: 656/30/4 Quang Trung, P11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, Việt Nam

ĐT: 028. 38 951 478        Fax: 028 38 951 438        HP: 0902 499 377

Web : www.cungcaphoachat.com  

Mail:toanthang@cungcaphoachat.com  

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu…)

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp