Tinh Bột Bắp Biến Tính Roquette | Nguyên Liệu Thực Phẩm Chất Lượng Cao Từ Châu Âu

Tinh bột bắp biến tính Roquette là nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất bởi Roquette Frères – tập đoàn hàng đầu châu Âu trong lĩnh vực tinh bột và dẫn xuất từ thực vật. Sản phẩm có nguồn gốc từ bắp (ngô), được xử lý biến tính nhằm cải thiện các đặc tính chức năng như độ ổn định, khả năng tạo sệt, tạo cấu trúc và chịu nhiệt tốt trong quá trình chế biến thực phẩm.

Sản phẩm trong hình được sản xuất tại Ý (Made in Italy), đóng gói bao công nghiệp, phù hợp cho các nhà máy và cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và lớn.

1. Thông tin nhận diện sản phẩm (theo bao bì)

• Tên sản phẩm: Tinh bột bắp biến tính Roquette

• Tên tiếng Anh: Modified Corn Starch

• Thương hiệu: Roquette

• Nhà sản xuất: Roquette Italia S.p.A / Roquette Frères

• Xuất xứ: Italy (Ý)

• Nguồn gốc nguyên liệu: Bắp (ngô)

• Dạng sản phẩm: Dạng bột

• Quy cách đóng gói: Bao công nghiệp

• Ứng dụng: Nguyên liệu thực phẩm

2. Tinh Bột Bắp Biến Tính Roquette Là Gì?

Tinh bột bắp biến tính Roquette là tinh bột ngô đã được xử lý vật lý, enzym hoặc hóa học có kiểm soát nhằm thay đổi một số tính chất tự nhiên của tinh bột. Quá trình biến tính giúp sản phẩm có độ ổn định cao hơn, chịu được nhiệt, lực khuấy, môi trường axit hoặc đông lạnh – rã đông, so với tinh bột bắp thông thường.

Nhờ đó, tinh bột biến tính Roquette được sử dụng rộng rãi trong nhiều công thức thực phẩm hiện đại.

3. Đặc điểm nổi bật của Tinh Bột Bắp Biến Tính Roquette

3.1. Tính ổn định cao trong chế biến

Sản phẩm giúp duy trì độ sệt và cấu trúc ổn định trong suốt quá trình gia nhiệt, làm lạnh hoặc bảo quản.

3.2. Khả năng tạo cấu trúc và độ sánh tốt

Tinh bột bắp biến tính Roquette hỗ trợ tạo độ sánh mịn, cải thiện cảm quan cho sản phẩm thực phẩm.

3.3. Chất lượng ổn định từ thương hiệu Roquette

Roquette là thương hiệu uy tín toàn cầu, sản phẩm được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đáp ứng yêu cầu của ngành thực phẩm công nghiệp.

4. Ứng dụng của Tinh Bột Bắp Biến Tính Roquette

4.1. Ngành thực phẩm chế biến

• Nước sốt, súp, nước chấm

• Thực phẩm đóng hộp

• Thực phẩm ăn liền

4.2. Ngành bánh kẹo và sữa

• Bánh, nhân bánh

• Sản phẩm sữa, sữa chua

• Tráng miệng và sản phẩm đông lạnh

4.3. Ngành thực phẩm công nghiệp

Sử dụng làm chất tạo sệt, chất ổn định và cải thiện cấu trúc trong nhiều công thức sản xuất.

5. Ưu điểm khi lựa chọn Tinh Bột Bắp Biến Tính Roquette

• Nguồn gốc châu Âu, sản xuất tại Ý

• Chất lượng ổn định, dễ ứng dụng

• Cải thiện cấu trúc và độ sánh cho sản phẩm

• Phù hợp nhiều quy trình chế biến

• Được tin dùng trong ngành thực phẩm công nghiệp

6. Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

• Tránh độ ẩm cao và ánh nắng trực tiếp

• Đóng kín bao bì sau khi sử dụng

• Tránh để gần các sản phẩm có mùi mạnh

7. Kết luận

Tinh bột bắp biến tính Roquette là nguyên liệu thực phẩm chất lượng cao, ổn định và đa dụng, đáp ứng tốt các yêu cầu khắt khe trong sản xuất thực phẩm hiện đại. Với nguồn gốc từ tập đoàn Roquette uy tín và sản xuất tại Ý, sản phẩm là lựa chọn phù hợp cho các doanh nghiệp đang tìm kiếm tinh bột biến tính đáng tin cậy cho công thức sản xuất.