Gelatin 250 Bloom Đức (Ewald Gelatine): Nguyên Liệu Cao Cấp – Độ Gel Mạnh – Chuẩn Châu Âu – Giao Hàng Toàn Quốc

Giới thiệu tổng quan về Gelatin 250 Bloom Đức

Gelatin 250 Bloom Đức là dòng gelatin cao cấp có độ gel mạnh, được sản xuất bởi Ewald Gelatine – Germany, một trong những nhà sản xuất gelatin lâu đời và uy tín nhất châu Âu. Với độ Bloom 250 – mức gel cao – sản phẩm mang lại khả năng tạo đông vượt trội, cấu trúc đàn hồi tốt và độ trong cao.

Đây là loại gelatin cao cấp được sử dụng rộng rãi trong dược phẩm – thực phẩm – mỹ phẩm, đặc biệt là các sản phẩm yêu cầu độ đông mạnh như:

• Kẹo dẻo gummy

• Marshmallow

• Thạch cao cấp (clear jelly)

• Viên nang mềm

• Pudding – mousse

• Sản phẩm dinh dưỡng

Với quy cách bao 25kg, Gelatin Ewald 250 Bloom phù hợp cho nhà máy sản xuất, cơ sở chế biến thực phẩm, dược phẩm và các doanh nghiệp yêu cầu nguyên liệu chuẩn EU.

---

1. Thông tin chi tiết về Gelatin 250 Bloom – Ewald Germany

Tên sản phẩm

Gelatin 250 Bloom Đức (Ewald)

Tên gọi khác

• Gelatin 250 Bloom

• Gelatin bột châu Âu

• Gelatin cao cấp Đức

• Chất tạo đông 250 Bloom

Nguồn gốc – Xuất xứ

• Thương hiệu: Ewald Gelatine

• Quốc gia: Germany (Đức)

• In bao bì: “Speisegelatine – Edible Gelatine” (Gelatin thực phẩm)

Ngoại quan – Tính chất

• Bột gelatin màu vàng nhạt, hạt nhỏ

• Không mùi hoặc mùi rất nhẹ

• Hòa tan nhanh khi ngâm nở

• Độ trong cao, gel sạch đẹp

• Độ đàn hồi tốt nhờ bloom cao (250 Bloom)

Đặc tính Bloom

• 250 Bloom → Gel mạnh, đàn hồi cao

• Phù hợp các sản phẩm cần độ cứng – dẻo cao

Thành phần

• Collagen thủy phân tiêu chuẩn châu Âu

• Sản xuất từ da động vật (heo hoặc bò tùy lô hàng)

Quy cách

• 25 kg/bao

• Bao trắng cao cấp, in logo EWALD GELATINE

---

2. Gelatin 250 Bloom Đức dùng để làm gì?

Gelatin 250 Bloom là loại độ gel mạnh, dùng cho các sản phẩm yêu cầu đặc tính tạo đông tốt và độ đàn hồi cao.

2.1. Ứng dụng trong ngành bánh – kẹo

• Kẹo dẻo Gummy – Jelly – Marshmallow

• Tạo độ dẻo dai, đàn hồi tốt

• Gel trong, màu đẹp

• Cấu trúc chắc – không bị chảy nước

• Thạch cao cấp – Clear jelly

• Độ đông mạnh

• Bề mặt trong, không tách nước

• Dùng cho thạch trái cây – thạch ly – topping

---

2.2. Ứng dụng trong ngành thực phẩm

• Làm mousse, panna cotta, pudding

• Ổn định cấu trúc yogurt – kem – dessert

• Dùng trong thịt nguội – xúc xích – giò chả cao cấp

---

2.3. Ứng dụng trong ngành dược phẩm – mỹ phẩm

• Sản xuất viên nang mềm (Softgel)

• Tablet coating – làm chất bao viên

• Mặt nạ collagen – gel dưỡng

• Serum – gel thoa

Gelatin Đức được đánh giá cao vì độ tinh khiết và độ trong vượt trội.

---

3. Cách sử dụng Gelatin 250 Bloom

• Cách ngâm nở (bắt buộc)

1. Ngâm gelatin trong nước lạnh 5–10 phút cho nở mềm

2. Đun cách thủy cho tan hoàn toàn

3. Trộn vào sản phẩm cần tạo gel

• Liều lượng cơ bản

• Kẹo dẻo gummy: 6–12%

• Thạch cao cấp: 1–2%

• Pudding – mousse: 0.6–1.2%

• Sữa chua – dessert lạnh: 0.4–0.8%

Tùy công thức thực tế từng nhà máy.

Bảo quản

• Để nơi khô ráo – thoáng mát

• Tránh ánh sáng trực tiếp

• Đóng kín bao sau khi dùng

• Tránh ẩm (vì gelatin dễ hút ẩm)**

---

4. Mua Gelatin 250 Bloom Đức ở đâu?

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU & DỊCH VỤ LINH ĐAN là đơn vị phân phối nguyên liệu Gelatin uy tín, nhập khẩu từ Đức, Trung Quốc, Ấn Độ… với mức giá cạnh tranh và nguồn hàng ổn định.

Lợi thế khi mua hàng tại Linh Đan

• Hàng chuẩn EWALD – Germany

• CO – CQ – MSDS đầy đủ

• Giao hàng nhanh 30 phút – 2 giờ nội thành HCM

• Kho hàng lớn – có sẵn nhiều Bloom

• Giá tốt nhất thị trường

• Hỗ trợ kỹ thuật và công thức sản xuất

Các loại Gelatin Linh Đan cung cấp

• Gelatin 250 Bloom Đức

• Gelatin 150 Bloom Trung Quốc

• Gelatin 180 Bloom

• Gelatin thực phẩm – Gelatin dược phẩm

---

THÔNG TIN LIÊN HỆ LINH ĐAN

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU DỊCH VỤ LINH ĐAN
📍 87 Nguyễn Thị Sáu, An Phú Đông, TPHCM

📞 0902 499 377 – Trung
📞 0917 119 178 – Thành
📞 0935 116 578 – Trưng
📞 0971 28 38 78 – Luân

🌐 Website: https://cungcaphoachat.com/
📩 Email: linhdanchemicals@gmail.com
📲 Zalo: 0935 116 578 – Ms Trưng / 0983 411 364 – Mr Luân

---

CAM KẾT TỪ LINH ĐAN

• Giá tốt – hàng nhập khẩu trực tiếp

• Sẵn kho số lượng lớn

• Giao hàng toàn quốc

• Hỗ trợ kỹ thuật – tư vấn tận tâm

• Đồng hành cùng các nhà máy và cơ sở sản xuất

---

5. FAQ – Giải đáp nhanh về Gelatin 250 Bloom Đức

Gelatin 250 Bloom có khác gì so với 150 Bloom?

Có. 250 Bloom có độ gel mạnh hơn nhiều → dùng cho kẹo dẻo, gummy, thạch cao cấp.

Gelatin Đức có an toàn không?

Có. EWALD là thương hiệu châu Âu đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất.

Sản phẩm có mùi không?

Gần như không mùi, thích hợp cho thực phẩm cao cấp.

Có dùng được cho dược phẩm không?

Có. Gelatin 250 Bloom thường được dùng cho viên nang mềm.

Bao 25kg có hỗ trợ bán lẻ không?

Linh Đan có hỗ trợ lẻ tùy tồn kho từng thời điểm.