Bột Gelatin 250 Bloom (Gelnex) – Brazil | Nguyên liệu tạo gel chất lượng cao

Bột Gelatin 250 Bloom (Gelnex) – Brazil là nguyên liệu protein tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp chế biến. Sản phẩm đến từ Gelnex – thương hiệu gelatin uy tín toàn cầu có nhà máy tại Brazil, nổi bật với chất lượng ổn định, khả năng tạo gel mạnh và độ tinh khiết cao.

Với chỉ số Bloom 250, gelatin Gelnex mang lại cấu trúc gel chắc, đàn hồi tốt, phù hợp cho nhiều công thức sản xuất đòi hỏi tính nhất quán và hiệu suất cao.

1. Thông tin nhận diện sản phẩm

• Tên sản phẩm: Bột Gelatin 250 Bloom

• Thương hiệu: Gelnex

• Chỉ số Bloom: 250 Bloom

• Dạng: Bột gelatin

• Bao bì: Bao kraft công nghiệp in logo Gelnex (như hình)

• Xuất xứ: Brazil

• Nhóm ứng dụng: Thực phẩm, dược phẩm, chế biến công nghiệp

2. Đặc điểm nổi bật của Gelatin 250 Bloom Gelnex

2.1. Chỉ số Bloom 250 – khả năng tạo gel mạnh

Bloom là chỉ số thể hiện độ bền và độ đàn hồi của gel. Với mức 250 Bloom, gelatin Gelnex cho:

• Cấu trúc gel chắc và ổn định

• Độ đàn hồi tốt, bề mặt gel mịn

• Hiệu quả cao khi sử dụng ở liều lượng hợp lý

2.2. Độ tinh khiết và tính ổn định cao

Gelatin Gelnex được sản xuất theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, giúp:

• Ít mùi, màu sắc sáng

• Độ hòa tan tốt trong nước ấm

• Chất lượng đồng đều giữa các lô hàng

2.3. Phù hợp sản xuất quy mô công nghiệp

Dạng bột khô, đóng bao lớn giúp:

• Dễ bảo quản và vận chuyển

• Thuận tiện cho cân đong, phối trộn

• Phù hợp với dây chuyền sản xuất liên tục

3. Ứng dụng phổ biến của Bột Gelatin 250 Bloom

3.1. Ngành thực phẩm

• Kẹo dẻo, marshmallow, thạch

• Bánh, mousse, panna cotta

• Sản phẩm đông lạnh và tráng miệng

3.2. Ngành dược phẩm

• Viên nang cứng, viên nang mềm

• Tá dược tạo cấu trúc và độ bền

• Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng

3.3. Ứng dụng công nghiệp khác

• Chất kết dính

• Ứng dụng tạo màng, tạo gel trong chế biến

• Nguyên liệu cho nhiều công thức kỹ thuật

4. Ưu điểm khi lựa chọn Gelatin Gelnex – Brazil

• Thương hiệu Gelnex uy tín toàn cầu

• Nguồn gốc Brazil rõ ràng

• Chỉ số 250 Bloom đáp ứng đa dạng nhu cầu

• Chất lượng ổn định, dễ ứng dụng

• Phù hợp cho cả thực phẩm và dược phẩm

5. Kết luận

Bột Gelatin 250 Bloom (Gelnex) – Brazil là giải pháp nguyên liệu hiệu quả cho các doanh nghiệp cần gelatin có độ gel cao, tính ổn định tốt và nguồn gốc rõ ràng. Với uy tín thương hiệu Gelnex cùng khả năng ứng dụng đa dạng, sản phẩm đáp ứng tốt yêu cầu sản xuất hiện đại trong nhiều lĩnh vực.