Bột Gelatin 150 Bloom Trobas – Hà Lan | Gelatin Thực Phẩm Đa Năng, Ổn Định & Dễ Ứng Dụng

Bột Gelatin 150 Bloom Trobas – Hà Lan là gelatin thực phẩm có độ gel trung bình, được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và chế biến công nghiệp. Sản phẩm được sản xuất bởi Trobas Gelatine B.V. – nhà sản xuất gelatin uy tín tại Hà Lan, đạt tiêu chuẩn Suitable for Human Consumption, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Với chỉ số Bloom 150, gelatin Trobas mang lại cân bằng tối ưu giữa khả năng tạo gel, độ đàn hồi và độ nhớt, phù hợp cho nhiều công thức sản xuất cần tính linh hoạt và ổn định cao.

1. Thông tin nhận diện sản phẩm (theo bao bì)

• Tên sản phẩm: Bột Gelatin 150 Bloom

• Thương hiệu: TROBAS

• Tên hiển thị trên bao bì: Gelatine

• Chỉ số Bloom: 150 Bloom

• Xuất xứ: Hà Lan (Netherlands)

• Tiêu chuẩn: Suitable for Human Consumption

• Dạng: Bột gelatin

• Bao bì: Bao công nghiệp màu trắng, in logo TROBAS (như hình ảnh)

2. Gelatin 150 Bloom là gì?

Bloom là chỉ số đo độ bền gel của gelatin. Trong đó, 150 Bloom thuộc nhóm gelatin độ gel trung bình, có các đặc tính nổi bật:

• Tạo gel chắc vừa phải, không quá cứng

• Độ đàn hồi và độ nhớt cân bằng

• Dễ kiểm soát cấu trúc sản phẩm

• Phù hợp cho cả sản phẩm gel mềm và gel định hình nhẹ

Nhờ tính cân bằng này, gelatin 150 Bloom được xem là dòng đa năng, dễ ứng dụng trong nhiều ngành.

3. Đặc điểm nổi bật của Bột Gelatin 150 Bloom Trobas

3.1. Khả năng tạo gel ổn định

Gelatin Trobas 150 Bloom cho:

• Cấu trúc gel đồng đều

• Độ đàn hồi tốt, bề mặt gel mịn

• Ít tách nước trong quá trình bảo quản

3.2. Độ tinh khiết cao – ít mùi

• Màu sắc sáng

• Mùi nhẹ, không ảnh hưởng mùi vị thành phẩm

• Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu cảm quan cao

3.3. Dễ hòa tan – thuận tiện sản xuất

• Hòa tan tốt trong nước ấm

• Dễ phối trộn với các nguyên liệu khác

• Phù hợp cho sản xuất thủ công và dây chuyền công nghiệp

4. Ứng dụng phổ biến của Gelatin 150 Bloom Trobas

4.1. Ngành thực phẩm

• Thạch, jelly, pudding

• Bánh mousse, bánh lạnh, dessert

• Kẹo mềm, kẹo dẻo độ dai vừa

• Thực phẩm chế biến cần tạo cấu trúc

4.2. Ngành đồ uống & dinh dưỡng

• Sản phẩm dinh dưỡng dạng gel

• Đồ uống cần tăng độ sánh tự nhiên

• Thực phẩm bổ sung protein

4.3. Ngành dược phẩm

• Tá dược trong chế phẩm mềm

• Viên nang mềm yêu cầu gel vừa

• Sản phẩm bổ sung dạng gel

5. Ưu điểm khi lựa chọn Gelatin Trobas 150 Bloom

• Thương hiệu Trobas – Hà Lan uy tín lâu năm

• Chỉ số 150 Bloom linh hoạt, dễ ứng dụng

• Tiêu chuẩn Human Consumption rõ ràng

• Chất lượng ổn định giữa các lô hàng

• Phù hợp cho nhiều ngành sản xuất khác nhau

6. Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

• Tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao

• Đóng kín bao bì sau khi mở

• Không để gần nguồn nhiệt hoặc mùi mạnh

7. Kết luận

Bột Gelatin 150 Bloom Trobas – Hà Lan là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp cần gelatin thực phẩm có độ gel trung bình, dễ kiểm soát cấu trúc và tính ứng dụng cao. Với nguồn gốc rõ ràng từ Hà Lan, tiêu chuẩn dùng cho người và chất lượng ổn định, sản phẩm đáp ứng tốt yêu cầu của ngành thực phẩm, đồ uống và dược phẩm hiện đại.