Toàn Thắng tự hào là nhà phân phối CHẤT TẠO ĐÔNG - TẠO ĐẶC với quy mô lớn tại khu vực miền Nam, điển hình là khu vực thành phố Hồ Chí Minh. Qua nhiều năm hoạt động, Toàn Thắng đã dành được sự tin tưởng và ủng hộ của quý khách hàng trải dài khắp các vùng miền đất nước. Đây chính là nguồn động viên lớn trên bước đường phát triển của chúng tôi. Để xứng đáng với niềm tin ấy, chúng tôi không ngừng hoàn thiện để có thể phục vụ quý khách hàng ngày càng tốt hơn, chuyên nghiệp hơn.

Toàn Thắng phân phối hóa chất tạo đặc uy tín

ĐƯỜNG NHO (GDL)

Glucono Delta-Lactone (viết tắt GDL) có tên tiếng Việt là đường nho, là một phụ gia thực phẩm nguồn gốc tự nhiên, được tìm thấy khá phổ biến trong mật ong, nước quả và rượu vang…

Tính chất: đường nho có tính acid nhẹ, không mùi nhưng khi hòa tan trong nước thì chuyển mùi thơm dịu.

- Thành phần cấu tạo: 100% Glucono Delta Lactone

- Trọng lượng: 25kg/bao

- Chất lượng: Hàng loại A độ tinh khiết ≥ 99%

- Xuất xứ: Made In France 

ỨNG DỤNG ĐƯỜNG NHO (GDL)

+ Đường nho được ứng dụng phổ biến trong làm tào phớ, tàu hũ đường, đậu phụ, sữa chua, pho mát... rất thơm ngon.

+ Đậu hủ được làm từ đường nho rất mượt mà, thơm ngon. Thay vì trước đây khi làm tàu hủ, người dùng thường sử dụng thạch cao phi, gelatine, agar.... thì ngày nay, đường GDL hay nôm na là Đường Nho, làm tàu hủ vừa thơm ngon, mịn, chắc, không cần phải bỏ thêm bột gì mà còn rất an toàn. Một điểm công cho đường nho là tàu hủ làm ra rất mịn, không bị bở như làm bằng thạch cao phi.

Hiện nay Toàn Thắng phân phối đường nho chất lượng cao với xuất xừ từ Pháp theo tiêu chuẩn chất lượng của thị trường Châu Âu. Chất lượng sản phẩm trên cả tuyệt vời, khi dùng làm tàu hủ, tào phớ cho sản phẩm mịn màng như lụa, thơm ngon hơn ngoài hàng mà lại yên tâm vì sản phẩm vô cùng an toàn cho sức khỏe.

Muối Nigari

Ứng dụng quan trọng nhất của muối Nigari phải kể đến là dùng trong sản xuất đậu hủ. Như ta đã biết, đậu hủ có rất ít năng lượng (calories), chất béo bão hòa (saturated fats), và chất đường (carbohydrates), lại không có chất mỡ trong máu (cholesteral), và cung cấp rất nhiều chất đạm cho thực đơn hằng ngày của chúng ta. Hiện nay nhiều cơ sở làm đậu sử dụng thạch cao cho năng suất và hiệu quả cao mang lại nhiều lợi nhuận. Thạch cao là chất có thể sử dụng trong chế biến thực phẩm có độ tinh khiết cao và dùng với liều lượng cho phép để bổ sung canxi. Loại được dùng trong thực phẩm này có giá thành cao hơn nhiều so với thạch cao công nghiệp. Nhưng điều đáng lo ngại ở đây là các chủ cơ sở sản xuất dùng thạch cao công nghiệp để sản xuất đậu hủ vì chất này có tác dụng làm rắn nhanh, dễ keo đặc. Thông thường đậu phụ làm theo kiểu truyền thống, để tạo sự kết tủa, ép cho đậu thành khuôn thì có thể sử dụng giấm chua hoặc sử dụng chính bản thân đậu phụ đem ủ chua. Với cách này, lượng đậu phụ kết tủa rất ít. Trong khi đó, nếu cho thạch cao vào nồi nấu đậu thì váng đậu sẽ nổi lên nhanh hơn, lượng váng đậu thu về có thể tăng hơn gấp đôi. Ngược lại, ưu điểm lớn của đậu phụ làm từ Nigari là thành phẩm sẽ có hương vị ngon nhất với kết cấu chuẩn của đậu phụ lụa là mịn, có vị hơi ngọt, vững chắc (không nhiều nước bên trong như đậu bằng thạnh cao). Ngoài ra, đậu phụ làm từ muối Nigari có thể bảo quản được tới 5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh mà vẫn như mới ép xong, không hề bị nhớt, chua bám xung quanh như đậu hũ thông thường. 

Toàn Thắng luôn duy trì quan điểm cùng nhau tìm hiểu, khắc phục và đưa ra giải pháp tốt nhất cho quý khách để cùng nhau phát triển một cách bền vững với tầm nhìn lâu dài. Và cùng với sự tăng trưởng kinh tế của Việt Nam, Toàn Thắng đang trên đà phát triển mạnh mẽ, nhắm tới mục tiêu trở thành nhà cung cấp CHẤT TẠO ĐÔNG - TẠO ĐẶC hàng đầu Việt Nam.

Những Lý Do Chọn Toàn Thắng Là Nhà Phân Phối hóa chất tạo đặc

+ Hóa chất đảm bảo chất lượng đúng nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

+ Chi phí mua hóa chất tại Toàn Thắng đảm bảo giá ưu đãi nhất hiện nay.

+ Hóa chất tạo đặc tại Toàn Thắng đa dạng về sản phẩm, chủng loại luôn luôn có hàng.

+ Đội ngũ giao nhận hàng hóa chất tạo đặc của Toàn Thắng giao hàng nhanh chóng tận nơi.

+ Được tư vấn về kĩ thuật hóa chất tạo đặc cũng như hướng dẫn sử dụng sản phẩm.

Ngoài phân phối hóa chất tạo đặc, Toàn Thắng còn phân phối đa dạng các loại hóa chất khác nhau. Quý Khách có thể tham khảo các loại hóa chất khác được Toàn Thắng phân phối tại đây:  hóa chất cơ bản, hóa chất phụ gia thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hóa chất tẩy rửa, hóa chất nông nghiệp, hóa chất ngành dệt nhuộm, hóa chất ngành mỹ phẩm, hóa chất ngành sơn mực in, hóa chất xây dựng, hóa chất ngành cao su, hóa chất ngành nhựa, hóa chất ngành xi mạ, hóa chất dung môi, hóa chất hương liệu phẩm màu, hóa chất thú y, hóa chất silicone.