Sodium Hexametaphosphate - SHMP là gì? Nó có những công dụng gì đặc biệt mà chúng ta lại có thể bắt gặp chúng ở rất nhiều nơi thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau như vậy? Để có thể hiểu hơn về loại chất này, các bạn hãy cùng Hóa Chất Toàn Thắng tìm hiểu về SHMP trong bài viết dưới đây nhé!
SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE LÀ GÌ?
Sodium Hexametaphosphate hay Natri Hexametaphosphate có tên viết tắt là SHMP, là một loại muối của Natri, gọi là natri thủy tinh.
Đây là hợp chất hóa học có công thức Na6P6O18 hoặc (NaPO3)6, nó tồn tại ở dạng tinh thể hoặc dạng bột màu trắng, không mùi, khi để ngoài không khí rất dễ bị chảy nước, nó có thể dễ dàng hoàn tan vào trong nước, tuy nhiên lại không tan được trong các dung môi hữu cơ.
Khả năng hút ẩm của SHMP khá cao, nó cũng sẽ tạo thành một số phức hợp tan với các loại ion kim loại như là canxi hay magie.
Một số tên gọi khác của SHMP này gồm có: Calgon S, muối natri thủy tinh, graham’s, hexasodium metaphosphate, muối hexasnatri, glassy, calgon, sodium phosphate glass.
TÍNH CHẤT CỦA SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE
SHMP tồn tại ở điều kiện tự nhiên sẽ có dạng tinh thể màu trắng, không mùi, tan tốt trong nước nhưng lại không tan được trong các dung môi hữu cơ.
Sodium Hexametaphosphate có nhiệt độ nóng chảy ở mức 628°C, nhiệt độ sôi ở mức 1500°C, đây là mức nhiệt khá cao so với các loại hóa chất cùng loại.
Trong tự nhiên không có sẵn Sodium Hexametaphosphate mà người ta phải thực hiện phương pháp nấu chảy natri đihiđrophotphat NaH2PO4, sau đó làm lạnh nhanh để thu được SHMP.
SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE VÀ NHỮNG ỨNG DỤNG THỰC TIỄN
Hóa chất Sodium Hexametaphosphate dùng trong công nghiệp
Sodium Hexametaphosphate được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau như: công nghiệp tẩy rửa, xà phòng, xử lý nước, xi mạ, sản xuất giấy, bột giấy… với đa dạng công dụng.
Trong công nghiệp xử lý nước, SHMP đóng vai trò là một chất giúp làm mềm nước.
Nó cũng là một chất hỗ trợ kết dính nhiệt độ cao trong các lĩnh vực công nghiệp, ví dụ như: trong sản xuất dầu, giấy, mực in, da thuộc, luyện kim, vật liệu xây dựng,...
Trong một vài trường hợp khác, SHMP còn đóng vai trò là một dung dịch đệm, chất bôi trơn và một chất khử trùng.
Sodium Hexametaphosphate là một chất cô lập trong công nghiệp dệt may cũng như là trong tổng hợp polymer,...
Một số loại kem đánh răng trên thị trường hiện nay đều sử dụng SHMP vào trong thành phần sản xuất với vai trò là một chất ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trên răng (bựa răng) - đây là nguyên nhân chính làm cho răng bị ố vàng.
Phụ gia dùng trong thực phẩm Sodium Hexametaphosphate SHMP
SHMP được dùng làm phụ gia thực phẩm là một trong những ứng dụng phổ biến, được sử dụng rộng rãi nhất của loại chất này.
Trong các sản phẩm đường, sữa,.. nó đóng vai trò là một chất bổ sung dinh dưỡng và điều chỉnh các giá trị pH của sản phẩm sao cho phù hợp.
Natri thủy tinh khi dùng trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, nó còn được sử dụng như là chất bảo quản, một tác nhân chelating, chất hỗ trợ kết dính và cũng là một chất làm gia vị.
Ngoài ra, SHMP là một chất ổn định cũng như giúp cải tiến cho chất lượng của sản phẩm, tạo hương cho sản phẩm. Nó được dùng phổ biến trong các sản phẩm thịt được nấu chín hoặc đông lạnh sau khi đã trải qua quá trình chế biến.
Một số loại đồ uống giải khát còn sử dụng Sodium Hexametaphosphate để làm một chất tạo hương vị cho sản phẩm.
NƠI BÁN SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE UY TÍN
Hóa Chất Toàn Thắng là một trong những đơn vị cung cấp phụ gia thực phẩm có uy tín nhất nhì trong khu vực cũng như trên toàn Việt Nam.
Chúng tôi cam kết rằng hàng hóa mà chúng tôi cung cấp đến cho quý khách hàng luôn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được đảm bảo về mặt chất lượng, giá thành ở mức phải chăng.
Để được tư vấn, báo giá, mua hàng với mức giá cực kỳ ưu đãi, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0935 116 578 - Ms Trưng / 0983 411 364 - Mr Luân, hoặc để lại thông tin TẠI ĐÂY!