Tin tức

Tinh Bột Khoai Tây Có Tốt Không? Tác Dụng Của Tinh Bột Khoai Tây Đối Với Sức Khỏe

Hiện nay, tinh bột khoai tây đã trở thành một nguyên liệu cực kỳ phổ biến trong việc chế biến món ăn cũng như là sản xuất thực phẩm. Loại bột này được sử dụng cho các món súp, nước sốt, món chiên, bánh kẹo,... Vậy thì tinh bột khoai tây có tốt không? Nó có tác dụng gì đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người? Và ăn loại tinh bột này có thể sẽ gây những ảnh hưởng không tốt nào ? Mọi thắc mắc này đều sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

TỔNG QUAN VỀ TINH BỘT KHOAI TÂY

tinh bột khoai tây

Khái niệm về tinh bột khoai tây biến tính

Tinh bột khoai tây là loại tinh bột tự nhiên được chiết xuất từ củ khoai tây - một loại rau củ quá là quen thuộc đối với chúng ta.

Loại tinh bột này có dạng bột mịn, màu trắng tinh, không mùi.

Nó thường được dùng trong nấu nướng món ăn như: súp, nước sốt, bánh kẹo,... 

Thành phần dinh dưỡng có trong tinh bột khoai tây

Một thìa tinh bột khoai tây biến tính sẽ chứa khoảng: 

Calories

40

Carbohydrate

10 gram

Protein

0 gram

Chất béo

0 gram

Chất xơ

0 gram

Có thể bạn quan tâm: Tinh Bột Khoai Tây Là Gì? Bột Khoai Tây Và Tinh Bột Khoai Tây Có Giống Nhau Không?

TÁC DỤNG CỦA TINH BỘT KHOAI TÂY ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Trong mỗi thìa canh tinh bột sẽ có khoảng 8gr tinh bột đề kháng hoạt động như một chất xơ hòa tan, có khả năng cải thiện sức khỏe đường ruột, cải thiện lượng đường huyết trong cơ thể, ngăn ngừa cũng như là hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau.

Khả năng hỗ trợ đường huyết của tinh bột khoai tây trong thực phẩm

Một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng lượng tinh bột kháng có trong tinh bột khoai tây có khả năng cải thiện độ nhạy insulin của cơ thể trong hội chứng chuyển hóa, từ đó có thể điều chỉnh được lượng đường huyết trong máu.

tinh bột khoai tây kiểm soát lượng đường huyết

Tinh bột từ khoai tây tăng cường lợi khuẩn cho cơ thể

Tinh bột kháng trong tinh bột khoai tây ngoài việc đóng vai trò chất xơ trong cơ thể ra, nó cũng hoạt động như là một prebiotic giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn có trong đường ruột, hỗ trợ cho đường ruột của bạn được khỏe mạnh hơn, làm hạn chế các triệu chứng bệnh về hệ tiêu hóa.

tinh bột khoai tây nuôi dưỡng lợi khuẩn trong ruột

Lượng tinh bột khoai tây không chứa gluten

Gluten là một loại protein có nhiều trong các loại thực phẩm như: lúa mì, ngũ cốc,... có công dụng giữ độ ẩm và cải thiện kết cấu dai, mềm cho món ăn, đặc biệt là các loại bánh mì. 

Hiện nay, chế độ ăn không dung nạp gluten ngày càng phổ biến với mục đích là để kiểm soát các triệu chứng của bệnh celiac, hỗ trợ cải thiện sức khỏe, tăng năng lượng, giảm cân giữ dáng,...

Tinh bột khoai tây là một trong những thực phẩm tự nhiên không chứa gluten, rất phù hợp cho bất cứ ai đang tránh né loại protein này

tinh bột khoai tây không chứa gluten

 

Xem thêm: Các loại phụ gia thực phẩm chất lượng, an toàn, giá rẻ

LÀM ĐẸP VỚI TINH BỘT KHOAI TÂY

Ngoài những công dụng có lợi đến cho sức khỏe, tinh bột khoai tây cũng được dùng như một loại nguyên liệu mỹ phẩm giúp làm đẹp da từ thiên nhiên.

Mặt nạ tinh bột khoai tây là một loại mặt nạ tuyệt vời có khả năng mang lại cho người dùng một làn da mịn màng, căng tràn sức sống.

Hơn nữa, sử dụng chúng thường xuyên sẽ rất có ích, loại tinh bột này sẽ tạo cho làn da của bạn một lớp khiên bảo vệ khỏi những tác nhân gây hại từ môi trường như tia UV từ ánh sáng mặt trời, bụi bẩn, vi khuẩn,...

Tinh bột khoai tây hỗ trợ loại bỏ mụn trứng cá

Trộn tinh bột khoai tây với một ít nước cốt chanh rồi dùng tăm bông thoa trực tiếp hỗn hợp lên trên vết mụn “đáng ghét” sẽ làm giảm viêm da, làm xẹp mụn cũng như là giúp cho vết thương trên da lành lại nhanh chóng hơn mà không để lại vết thâm.

tinh bột khoai tây trị mụn trứng cá

Làn da căng mọng với mặt nạ tinh bột khoai tây

Hỗn hợp sền sệt gồm tinh bột khoai tây cùng với sữa tươi, dầu olive là một loại mặt nạ giúp cấp ẩm cho da tức thời, hỗ trợ làm mềm da, tăng cường độ ẩm cho da, phù hợp với những anh chị em có một làn da khô ráp, bị mất nước nhiều.

mặt nạ tinh bột khoai tây cấp ẩm

Tinh bột khoai tây - mỹ phẩm tẩy tế bào chết từ thiên nhiên

Để sở hữu một làn da mịn màng, căng bóng thì tẩy tế bào chết là bước không thể thiếu trong quy trình chăm sóc da.

Một chén tinh bột khoai tây kết hợp với sữa tươi không đường là một loại tẩy tế bào chết cho da đến từ thiên nhiên vô cùng an toàn và lành tính.

Sau khi đã tắm xong sạch sẽ, bạn hãy bôi hỗn hợp lên khắp các vùng da trên cơ thể mà bạn muốn tẩy tế bào chết, sau đó tiến hành massage nhẹ nhàng để lớp tế bào chết trên da được theo đó mà cuốn ra ngoài, để khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại bằng nước.

tẩy tế bào chết bằng tinh bột khoai tây

NHƯỢC ĐIỂM CỦA TINH BỘT KHOAI TÂY

Tinh bột khoai tây biến tính có ít chất dinh dưỡng

Tinh bột khoai tây được thu sau quá trình chế biến chiết xuất khoai tây đã bị mất đi hầu hết các chất dinh dưỡng có trong loại củ tự nhiên này, chỉ còn lại hàm lượng carbohydrate.

Có thể gây tác dụng phụ và dị ứng khi sử dụng tinh bột từ khoai tây

Đối với những người bắt đầu sử dụng nguồn tinh bột kháng thay thế cho các loại tinh bột bình thường vào chế độ ăn rất có thể sẽ xảy ra một vài triệu chứng ở hệ tiêu hóa như đầy bụng, chướng bụng, ợ hơi,...

Ngoài ra, đối với những người bị dị ứng với khoai tây thì cũng không nên dùng thực phẩm chứa tinh bột khoai tây.

=> Tinh bột khoai tây nhập khẩu, chất lượng, giá rẻ tại TPHCM

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU DỊCH VỤ LINH ĐAN

Địa Chỉ: 158 Đường TL 41, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện Thoại: 028 22467474 - 028 22457474

Web: www.cungcaphoachat.com

Email: linhdanchemicals@gmail.com