Sodium nitrite NaNO2 hay còn gọi là natri nitrit là một hóa chất phổ biến thuộc nhóm hóa chất công nghiệp, được ứng dụng rất nhiều trong tất cả các ngành công nghiệp như: Dệt nhuộm, nhiếp ảnh, phòng thí nghiệm, sản xuất cao su, y học,... Ngoài ra, nó còn được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm và tạo ra các loại hóa chất khác.